西红柿富含维生素c、孕妇胡萝卜素、食用柿蛋白质、西红心微量元素等。孕妇除了价廉物美，食用柿酸甜可口之外，西红心还有美容健身之功效。孕妇吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，食用柿还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红心但是孕妇孕妇食用时要注意：不要吃长有赘生物的西红柿和不成熟的西红柿，因为青色的食用柿西红柿含有大量有毒番茄碱，孕妇食用后，西红心会出现恶心、孕妇呕吐，食用柿全身乏力等中毒症状，西红心对胎儿发育有害；更不要空腹吃，因为西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分，这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。